logo
Bevásárló kosár

oddelovac

oddelovac
Pozsony
+C
Főmenü
<<  63/105 >>

Az epekövekről és az epekő eltávolítása utáni életmód-étrendről

21.10.2018 14:28 | MUDr. Czellárik Mária

   Az epekövesség az epehólyag és az epeutak leggyakoribb megbetegedése. Gyakoriságuk mellett viszont nagy részben  sokáig, akár évekig nem okoznak panaszt a betegnek - ezek a néma, tünetmentes  kövek.

   Abban az  esetben viszont,ha  elzáródás keletkezik  az epehólyagban és az epeutakban, a betegnél panaszok jelentkeznek, az  ún. epegörcs /általában diétai hiba után az étkezésben/, de a szövődmények súlyosbodhatnak, kialakulhat heveny epehólyag és az epeutak gyulladása, de súlyos szövődményként heveny hasnyálmirigygyulladás is.Ezek a szövődmények komolyak, és már műtéti beavatkozás szükséges.Hosszú  évekig a hagyományos hasfalon keresztüli  sebészeti  beavatkozás volt az egyetlen  epekövesség kezelése.Az utóbbi évtizedekben már a köves epehólyag eltávolítható a hasfalon, pontokon keresztül, ún. laparoszkópos műtéttel.

   Az epeutakból ma már tükrözéses optikai eszközt, endoszkópot  vezetünk a szájon át a  nyelőcsőbe, a gyomorba majd a patkóbélbe és egy csövön- katéteres kosárral kiemeljük a köveket az epeutakból. Ez a módszer hatalmas segítség, biztonságos beavatkozás  az epeúti  kövesedés kezelésében, összehasonlítva a múltbéli  hagyományos sebészeti műtétekkel.

   A  felsorolt   műtéti beavatkozás után az epekövesség  nélkülözhetetlen kezelési része az utókezelés.  Ebben az orvos tanácsadó, a beteg pedig a végrehajtó, ugyanis a műtét utáni diéta szigorú, de érdemes követni és betartani.

   A műtét utáni első napon a beteg koplal, de biztosítjuk a  folyadékfogyasztást: világos, enyhén citromos keserű teát fogyaszt a beteg, Naponta többször is fogyassza kis mennyiségben ezt a  teát,ill. szénsavmenet ásványvizet.

   Második- harmadik nap csak keményítő tartalmú étkeket alkalmazunk, főtt burgonya, főtt fehér rizs, másnapos száraz kenyér, zsemlye, diétás kétszersült.  Kaphat a beteg zsírmentes, csont- vagy húslevest.

   Negyedik nap, ha semmilyen szövődmény nem jelentkezett, az étrendet tovább bővítjük, de még mindig szigorúan zsírszegény diétát alkalmazunk, de a  diétába már beépítjük a fehérjét.

   E diéta mellet a beteg már áttérhet a napi 5-szöri étkezésre. Fokozatosan beépíthetők az étrendjébe, a vízben nem oldódó rostoktól mentes, tehát nem puffasztó étkek, mint a  főzelékfélék, /pl. tökfőzelék, /, párolva, főzve, és saját anyagával sűrítve készíthetünk patisszont, cukkinit, sárgarépát.A diétába már beiktathatjuk a fejessalátát is. 

   Tejtermékekből csak a zsírszegény fajták fogyaszthatók, sovány sajtok,zsírszegény túró, joghurt, kefír.

   Beiktathatjuk az étrendbe a puhára főzött,mindig lebőrözött csirkehúst, zsírszegény húsból/ csirke- pulykamell/. Ebből készíthetünk húsgombócot, párolt, vagdalt zsemlével lazított húspudingot.

   Ezekben a napokban már  fogyaszthat a beteg  hámozott őszibarackból és hámozott reszelt almából  készített pürét, vagy facsarva, illetve kompótként készítsük  el a gyümölcsöket.

   A citrusféléket   és apró vagy nagyobb magvas gyümölcsöket még nem fogyaszthatja a beteg.

   Az első hét végén a műtét után bővítsük az étrendet, de még mindig zsírszegény!

   Figyelembe vesszük, hogy nagyon sok epeköves betegnek megterhelő már a műtét előtt is az olyan nyersanyagok, mint a tojás, karfiol, káposzta, karalábé, retek, köret, kapor, zöldpaprika, paraj, paradicsom, hagymák, uborka, de a  mustár és az ánizs, ill. a vanília.

   Ezt általánosban írjuk, de  minden epebeteg egyénileg is megtapasztalja étrendjében, a felsorolt nyersanyagok toleranciáját.

   Ha a beteg a felsorolt  nyersanyagokat emésztésében megtapasztalva nem tolerálta, ne próbálkozzon velük a műtét után sem!  

   Az epeműtét utáni diéta nagyon szigorú, de a gyógyulás érdekében mindenképp be kell tartani. Hat  hét után  kiegyensúlyozott, de már vegyes táplálkozásra állítjuk át a beteget. 

   Figyelembe vesszük egyéni tűrőképességét, a műtét megelőző időszakhoz viszonyítva.

   Sikeres műtét után a beteg általában  jól érzi magát, megszűnik betegségtudata, de a kőképződési hajlam miatt nagyon csak tanácsos a megfelelő táplálkozás betartása.A beteg étkezése legyen mértéktartó, de koleszterinszegény, de rostokban dús.Étkezzen a beteg napi  ötször, de óvakodjon az alkoholos italoktól, és bebizonyított, hogy az éhgyomorra ivott kávé fokozza az epekőképződést. 

   Alkalmazzunk mindig lezsírozott, bőrözött baromfihúsból levest, zöldség- daragaluska levest, burgonyalevest, rántott levest, ún. becsinált levest, ill. gyümölcsleveseket: alma, meggy cseresznyelevest.Levesbetétekként használjunk gyúrt tésztát, májgaluskát, daragaluskát, húsgombócot, zsemlekockát, rizst.Tarkíthatjuk a beteg étrendjét  petrezselyem - céklamártással. Alkalmazzunk köretként  petrezselymes párolt rizst, burgonyapürét, héjában sült burgonyát, petrezselymes burgonyát, gyümölcsmártásokat almából, meggyből, cseresznyéből, őszibarackból.A beteg fogyaszthat pudingokat, rizs- dara, kifli felfújtat, tejberizst, tejbedarát, sült almát almalekvárral. 

   A fűszerezés legyen mindig kímélő, édespaprika, zeller /gumó és levél/, rozmaring, zsálya, borsikafű, citromfű, babérlevél, köménymag, fahéj, kakukkfű.

  Készítsünk diétás rántást, a tűzről levett pirított lisztet csak kevés zsiradékkal keverjük, csak habarással.

   A kínálat bőséges, irányadó a mértéktartás és a  kíméletes zsírfogyasztás az ételekben.Gondoljunk arra, hogy az epekőképződési hajlam megmaradhat, ezért  a diétát érdemes betartani!

   Panaszmentes napokat kívánunk!

MUDr. Czellárik Mária


Fényképgaléria


Ossza meg ismerőseivel
Facebook  Twitter  Google  LinkedIn  Pinterest  Email  Print

Hozzászólások

Hozzászólás hozzáadása

Én nem tudom megműtötték kivettek az épemet kő miatt.Sajnos elég rosszul vagyok ,ha valaki tud tanácsot adni ami megszünteti a fájdalmakat megköszönöm.A messengeren fenn vagyok.koszonom
Válaszolni
29.5.2021 09:41 Gácsiné

Hozzászólás hozzáadása
Név *:
Szöveg *:




 
<<  63/105 >>



Támogatók – Partnerek


Menü
Aktuális számunk


Elérhetőségek
Kiadónk:
OZ Matúšova zem – Mátyusföld PT
Diakovce 754, 925 81
IČO: 50115286
Regisztrációs sz.: EV4066/10
ISSN 1338-6344
 
Szerkesztőség
Szabó Frigyes
0949 377 888
szabo@terrahirujsag.sk
Hirdetések
Szabó Tamás
0905 752 678
info@terrahirujsag.sk
Előfizetés: 0949 377 888
megrendelem@terrahirujsag.sk

Copyright © 2017 by FriTom International spol. s r.o. Minden jog fentartva!
Tvorba web stránok

Minden jog fenntartva - www.terrahirujsag.sk
Webdesign GRANDIOSOFT
© Copyright

Ez az oldal cookie-kat használ, melyekkel még hatékonyabb szolgáltatásokat nyújthatunk. További információkért olvassa el, hogy használjuk a cookie-kat